Il paraît que la galette, ça se savoure. Bon, depuis une semaine, j’ai plus tendance à m’en goinfrer qu’autre chose.
Cette délicieuse et généreuse couche de frangipane bien au chaud entre les deux couches de pâte feuilletée. Rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche ! D’une vraie galette. Chaude, croustillante. Pas les galettes à base de compotes de pommes, de fruits rouges ou de pâte au chocolat. Beurk. Celles-ci sont bannies.
Et la fève alors ? C’est bien … Lire la suite du blabla d’Hama »